Syndication02 Jun 2008 - 21:33:03
Mauvaise langue et bouche de vieille!!!
En effet comment ne pas être énerver quand on entant parler d'austérité noble d'un grand terroir (la Coulée pour ne pas la citer) ou de profonde minéralité (Huet et consorts),là ou il n'y a pour moi que sursulfitage! A ceux qui pensent que je calomnie je propose d'aller voir le site de mon importateur italien:www.velier.it/catalogo/ rubrique triple A, en effet il propose pour chaque cuvée une fiche technique détaillée dont... les doses de souffff.Petit florilège:Coulée de Serrant 2005 à 130mg et Le Mont sec 2006 à 160mg... Les Gains de Maligné 2003, 38mg! Et encore je pense à diminuer sur 2007!
17/03/2010 @ 02:44:28
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